Utilizando uma Garrafa Pet.

Ingredientes: 3 copos arroz, 4 copos de água, azeite, alho, sal, e um sache de Sazon arroz.

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na panela tampe com um espacinho, depois coloque na churrasqueira em brasa e espere 20 minutos, daí é só saborear um delicioso arroz de churrasqueira!!!
Bona petite

Fonte: Bangu - Zona Oeste

Receita de Arroz na Churrasqueira

Utilizando uma Garrafa Pet. Ingredientes: 3 copos arroz, 4 copos de água, azeite, alho, sal, e um sache de Sazon arroz. Modo de pr...

Receita de Arroz na Churrasqueira

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INGREDIENTES

Massa:2 ½ xícaras de farinha de trigo

150g de manteiga sem sal gelada picada

½ colher de sopa  de sal

1 ovos

3 colheres de sopa (45ml) de água (se necessário)

Recheio:

500g de frango cozido e desfiado (sobrecoxa ou peito)

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 dentes de alho picado

1 cebola picada

Sal e noz moscada a gosto

300g de catupiry

2 gemas para pincelar a massa

MODO DE FAZER

Massa
1. Misture a farinha, os ovos misturados com o sal.
2. Coloque a manteiga em pedacinhos, aos poucos, até obter uma massa homogênea (se necessário coloque a água até a massa ficar lisa). Faça uma bolinha e reserve na geladeira.

Recheio:

1. Cozinhe e desfie o frango.
2. Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
3. Junte o frango desfiado, refogue bem. Tempere o frango com sal e pimenta.
4. Adicione o catupiry ao frango refogado e misture bem.
5. Acerte o sal, pimenta e noz moscada.

Montagem: * dicas de como abrir a massa 

1. Aqueça o forno 180°C.
2. Abra a massa com o rolo e cubra o fundo de uma assadeira (com fundo removível).
3. Coloque o recheio e espalhe bem com uma colher.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Pincele as gemas de ovo e leve a torta para assar até dourar.

Tempo de preparoAté Dourar

Rendimento20 porções

TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY

INGREDIENTES Massa: 2 ½ xícaras de f arinha de trigo 150g de manteiga sem sal gelada picada ½ colher de sopa  de  sal 1 ovos 3 co...

TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY

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Ingredientes

½ litro de leite

3 ovos (150 g) 

22 fatias médias de pão de fôrma ( 500 g) 

1 colher(sopa) de manteiga com sal (12 g) 

250g de presunto picado em cubos pequenos 

300g de queijo mussarela picado em pequeno 

2 tomates médios sem sementes e picados (230g) 

2 colheres (chá) de orégano desidratado (1g) 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (14g) 

Sal e pimenta do reino a gosto 

Para acompanhar: leite Integral batido com suco de laranja.

Modo de Preparo

1.Bata por 2 minutos no liquidificador o leite, os ovos, o sal e a pimenta -do- reino .

Bata por 2 minutos e reserve.

2. Tire as cascas dos pães e com uma parte forre o fundo de uma assadeira (20cm x 30cm),

Unta com a manteiga. Distribua parte do presunto, do queijo mussarela e do tomate temperado com o orégano. Repita até terminar os ingredientes. Despeje a mistura de leite batido e polvilhe o queijo parmesão. Asse em forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno.

3.Montagem: corte o sanduíche em pedaços, arrume nos pratos e sirva com leite batido com suco de laranja.

Decore com ervas e tomate.

Rendimento: 10 Pedaços de 135 g

Tempo de Preparo: 15 Minutos (Mais 25 de forno)

Calorias: 350 Cal.

Sanduíche de Forno

Ingredientes ½ litro de leite 3 ovos (150 g)  22 fatias médias de pão de fôrma ( 500 g)  1 colher(sopa) de manteiga com sal (1...

Sanduíche de Forno

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Ingredientes

Massa:

½ kg de macarrão tipo Talharim

01 colher (sopa) de sal (12 g)

Molho:

½  xícara (chá) de amêndoa (70 g)

05 ramos de manjericão (12 g)

½ litro de leite desnatado

½  xícara (chá) de mussarela ralada grossa (60 g)

01 caixa de molho branco (250 g)

03 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (21 g)

½  xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (55 g)

Sal a gosto

Modo de Preparo

Amêndoas: Coloque-as em uma panela com 01 xícara (chá) de água e leve ao fogo por 7 minutos ou até a casca sair com facilidade (aperte a amêndoa e verifique se a casca sai). Retire do fogo, escorra a água, tire as peles das amêndoas e seque-as com papel toalha. Coloque-as em uma frigideira, leve ao fogo e toste-as sem parar de mexer por 3 minutos. Retire do fogo, corte-as em lâminas e reserve.

Massa: Coloque em uma panela 3 litros de água e 01 colher (sopa) de sal. Leve ao fogo e deixe por 25 minutos ou até a água ferver. Junte o macarrão e cozinhe, mexendo delicadamente e de vez em quando, por 12 minutos ou até ficar al dente. Retire do fogo, escorra água e reserve.

Molho: Lave o manjericão, seque com papel toalha e separe as folhas. Reserve. Coloque em uma panela o leite e leve ao fogo por 3 minutos ou até ferver. Abaixe o fogo, junte a mussarela e cozinhe, sem parar de mexer, por 2 minutos ou até derreter e formar um creme. Acrescente o molho branco, o manjericão e o sal. Misture até ficar homogêneo e retire do fogo.

Montagem: Arrume as massas nos pratos, cubra com o molho e salpique o queijo parmesão ralado, as amêndoas e as nozes. Decore com folhas de manjericão.

Rendimento: 08 Porções de 195 g

Tempo de Preparo: 40 Minutos
Calorias: 515 Cal.

Macarrão Cremoso com Amêndoas e Nozes

Ingredientes Massa: ½ kg de macarrão tipo Talharim 01 colher (sopa) de sal (12 g) Molho: ½    xícara (chá) de amêndoa (70...

Macarrão Cremoso com Amêndoas e Nozes

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• Ingredientes:
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• · 100 g de mussarela ralada
• · 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
• · 1 cenoura ralada
• · 2 colheres (sopa) de salsa picada
• · 2 ovos
• · 1 xícara (chá) de leite
• · 1/2 pote de requeijão
• · 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• · Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa.

Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.

Arroz De Forno

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de arroz cozido · 100 g de mussarela ralada · 100 g de presunto cortado em cubos pequenos · 1 cenour...

Arroz De Forno

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