Pudim de Leite Condensado de microondas

Ingredientes

Ingredientes para o pudim

04 ovos peneirados
01 lata de leite condensado
01 e 1/2 lata de leite comum

01 colher de (café) de baunilha

Para a calda caramelizada

04 colheres de sopa de açucar
04 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Calda

Em uma panela coloque o açucar e deixe "fritar" até ficar douradinho. Coloque a agua e deixe por cerca de 10 min. Espere esfriar e reserve.

Pudim

Em um refratário misture todos os ingredientes. Dica: NÃO bata no liquidificador, pois os mesmo deixa bolinhas, e essas bolinhas por conter ar não são cozidas pelo microondas..

Em seguida numa forma de pudim própria para microondas coloque a calda e por cima o pudim. Leve ao forno microondas pore cerca de 20 minutos em potencia alta. Espere esfriar e desenforme - o.

• Tempo de preparo10min
• Rendimento6 porções

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