Ovo de Páscoa ao Leite
Ingredientes
- 500g de chocolate ao leite picado
- 4 formas de ovos de 250g
- 1 pincel
- 1 papel-manteiga
- 1 formas de bombons
- 1 papel alumínio
- 1 papel-celofane
- 1 fita de cetim
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Despeje em uma pedra de mármore limpa e seca (na pia da cozinha, por exemplo) e, com uma espátula, mexa até que o chocolate esfrie. Depois, volte o chocolate para a tigela tomando o cuidado de não ter contato com água. Molhe um pincel no chocolate e passe nas formas. Leve à geladeira por 10 minutos, repita a operação por mais duas vezes e, na última, leve à geladeira por 15 minutos sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga.
Deixe a parte interna da forma virada para baixo em cima de um prato. Retire da geladeira, desenforme com cuidado sobre uma superfície lisa forrada com papel-manteiga e deixe secar por 1 hora.
Com o chocolate restante, preencha forminhas de bombons e deixe na geladeira por 15 minutos. Desenforme sobre o papel-manteiga e deixe secar por 30 minutos.
Recheio
Ingredientes
- 1 ovo de Páscoa de chocolate ao leite (de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de mel
- Chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o mel.
Leve ao fogo baixo e misture até obter uma consistência cremosa e firme.
Deixe a panela com o brigadeiro esfriando por cerca de 40 minutos. Se preferir, coloque a panela em banho-maria.
Depois, pegue as duas metades do ovo de páscoa (as duas cascas), coloque o brigadeiro dentro, e finalize com o chocolate granulado.
Leve à geladeira.
Ovo de Páscoa ao Leite
Ingredientes
- 500g de chocolate ao leite picado
- 4 formas de ovos de 250g
- 1 pincel
- 1 papel-manteiga
- 1 formas de bombons
- 1 papel alumínio
- 1 papel-celofane
- 1 fita de cetim
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Despeje em uma pedra de mármore limpa e seca (na pia da cozinha, por exemplo) e, com uma espátula, mexa até que o chocolate esfrie. Depois, volte o chocolate para a tigela tomando o cuidado de não ter contato com água. Molhe um pincel no chocolate e passe nas formas. Leve à geladeira por 10 minutos, repita a operação por mais duas vezes e, na última, leve à geladeira por 15 minutos sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga.
Deixe a parte interna da forma virada para baixo em cima de um prato. Retire da geladeira, desenforme com cuidado sobre uma superfície lisa forrada com papel-manteiga e deixe secar por 1 hora.
Com o chocolate restante, preencha forminhas de bombons e deixe na geladeira por 15 minutos. Desenforme sobre o papel-manteiga e deixe secar por 30 minutos.
Recheio
Ingredientes
- 1 ovo de Páscoa de chocolate ao leite (de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de mel
- Chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o mel.
Leve ao fogo baixo e misture até obter uma consistência cremosa e firme.
Deixe a panela com o brigadeiro esfriando por cerca de 40 minutos. Se preferir, coloque a panela em banho-maria.
Depois, pegue as duas metades do ovo de páscoa (as duas cascas), coloque o brigadeiro dentro, e finalize com o chocolate granulado.
Leve à geladeira.
Compartilhe #RPOFICIAL →